Αγοράζετε από τη λαϊκή 45 κιλά φρέσκες πατάτες, γνωρίζοντας ότι αποτελούνται κατά 99% από νερό. Τις αφήνετε για ώρες έξω στον ήλιο, ώστε να αφυδατωθούν.
Μετά από αρκετό χρόνο, η υγρασία τους έχει πέσει στο 98%. Δηλαδή, τώρα το 2% του συνολικού βάρους αποτελείται από τη «στερεή» μάζα της πατάτας (ό,τι απομένει όταν αφαιρεθεί το νερό).
❓ Πόσο ζυγίζουν πλέον οι πατάτες;
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου